Vorige week maakte ik deze heerlijke tomatensoep met een geheim ingredient. Maar toch ga ik het met je delen. Wat heb je nodig: 2 kilo tomaten 2 groente bouillonblokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tl gemberpoeder 2 eieren 2 el kookroom 1 bakje taugé 750 ml water 1 blikje tomatenpuree scheutje olijfolie en… 100…
Read more
Het is al een tijdje mooi weer, en bij mooi weer hoort vaak een barbecue. Ik zie op social media veel foto’s voorbijkomen van de traditionele barbecue met veel vlees en vis. Maar wekelijks barbecueën met wit stokbrood, speklappen en vette sauzen, is wellicht niet de slimste optie als je goed voor jezelf wilt zorgen.…
Read more
Veel mensen eten te weinig groente. En heel eerlijk 250 gram groente bij alleen je avondmaaltijd is erg veel! Daarom eten wij hier thuis over de gehele dag groente. Wij voegen het toe aan het ontbijt (zie deze heerlijke smoothiebowl), tijdens de lunch, snackgroente als tussendoor en dan speelt groente vaak de hoofdrol in avondmaaltijd.…
Read more
Afgelopen week kreeg ik een grote doos met verse groente van mijn buren. Er zaten heerlijke dikke trostomaten bij en daarvan heb ik gisteren een heerlijke Italiaanse Tomatensoep gemaakt. Het basisrecept is heel simpel en kan daarmee ook al basis voor andere soepen worden gebruik. Net met andere kruiden of andere groentes erin. Je kan…
Read more
Vele van jullie zullen weten dat ik gek ben op smoothiebowls! Vaak maak ik in het weekend een heerlijke dikke smoothie die je met een lepen uit een kom eet. Ik versier te smoothie vaak zodat het ook een feestje is als het hem opeet. Je kan zoveel varieren met deze bowls dat ik er…
Read more
Ineens was daar op zondag 15 maart 2020 het nieuws dat de scholen voor 3 weken dicht gaan. Maar hoe dan? Dat was voor vele van ons de eerste vraag.Ondertussen hebben we de eerste 2 dagen gehad, lees: overleefd. Want niet alleen de basisschool (in ons geval) ook de sportschool waar ik de ruimte gebruik…
Read more
Ik maak vaak bananenbrood. Voor mijn ontbijt, lunch of lekker als tussendoor. Ook onze kinderen vinden de bananenbrood heerlijk en krijgen regelmatig een stukje mee naar school. Ik probeer altijd veel te variëren. Ik gebruik vaak verschillende meelsoorten amandelmeel, havermeel, speltmeel, volkorenmeel of bijvoorbeeld kokosmeel. Maar ook havermout, lijnzaad, chiazaad, speltvlokken. Voor de toevoegingen gebruik…
Read more
recept voor een heerlijke vegan tortillasoep
Ik at 4 weken veganistisch en ik wil graag mijn ervaringen met jullie delen.
Lekker recept voor een simpele speculaas bananenbrood. Leuk voor de sinterklaasperiode.
