Wat is lekkerder dan de zondagmorgen starten met een heerlijke cappuccino? Deze ontbijtvariant natuurlijk. De havermout cappuccino is binnen 10 minuten te maken en zorgt voor een heerlijk verzadigd ontbijtje waarna jij lekker van je zondag kan genieten. Wat heb je nodig voor 1 ontbijtje? 150 ml plantaardige melk (zoals amandelmelk, sojamelk, rijstemelk) etc. 40…
Read more
Wist jij dat je te weinig kunt eten en dat dit niet goed is voor je lichaam? Eten is nodig. Je lichaam heeft elke dag voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. En die voedingsstoffen worden geleverd door wát je eet. De yoghurt die je eet, levert je eiwitten en calcium, het volkorenbrood levert je vezels…
Read more
Vorige week had ik een aantal bananen liggen die te rijp waren geworden. Dan zijn bananen ideaal om pannenkoeken mee te bakken of zoals ik heb gedaan een duo bananenbrood. Helaas had ik geen amandel- of speltmeel meer in huis waar ik normaal mee bak dus de basis van dit brood was boekweitmeel. Het werd…
Read more
Gezond snacken hoeft niet per se moeilijk te zijn. Met een beetje creativiteit zorg je voor lekkere, verantwoorde én gezonde tussendoortjes voor jou en jouw gezin. Natuurlijk is het lekker om af en toe iets tussendoor te eten, maar je lichaam heeft het in principe niet (altijd) nodig. Heb je trek, kies dan voor gezonde…
Read more
Afgelopen week kreeg ik een grote doos met verse groente van mijn buren. Er zaten heerlijke dikke trostomaten bij en daarvan heb ik gisteren een heerlijke Italiaanse Tomatensoep gemaakt. Het basisrecept is heel simpel en kan daarmee ook al basis voor andere soepen worden gebruik. Net met andere kruiden of andere groentes erin. Je kan…
Read more
Vele van jullie zullen weten dat ik gek ben op smoothiebowls! Vaak maak ik in het weekend een heerlijke dikke smoothie die je met een lepen uit een kom eet. Ik versier te smoothie vaak zodat het ook een feestje is als het hem opeet. Je kan zoveel varieren met deze bowls dat ik er…
Read more
Ineens was daar op zondag 15 maart 2020 het nieuws dat de scholen voor 3 weken dicht gaan. Maar hoe dan? Dat was voor vele van ons de eerste vraag.Ondertussen hebben we de eerste 2 dagen gehad, lees: overleefd. Want niet alleen de basisschool (in ons geval) ook de sportschool waar ik de ruimte gebruik…
Read more
Ik maak vaak bananenbrood. Voor mijn ontbijt, lunch of lekker als tussendoor. Ook onze kinderen vinden de bananenbrood heerlijk en krijgen regelmatig een stukje mee naar school. Ik probeer altijd veel te variëren. Ik gebruik vaak verschillende meelsoorten amandelmeel, havermeel, speltmeel, volkorenmeel of bijvoorbeeld kokosmeel. Maar ook havermout, lijnzaad, chiazaad, speltvlokken. Voor de toevoegingen gebruik…
Read more
Lekker recept voor een simpele speculaas bananenbrood. Leuk voor de sinterklaasperiode.
Fit met Ingrid en Fitclub Rodenburg zoeken 20 deelnemers uit Leek e.o. die willen afvallen. Heb jij hulp nodig om een paar kilo lichter te worden, een stok achter de deur te hebben, weten wat gezonde voeding is, hoeveel je mag eten of heb je wat extra motivatie nodig? Ja? Afvalrace Leek Individueel sportprogramma op…
Read more
