Recept gezonde kruidnoten Pepernoten vindt je tegenwoordig in elke winkel, je vindt ze in heel veel verschillende smaken, soorten en kleuren en tegenwoordig zijn er zelfs heuse pepernotenwinkels. Een walhalla voor de pepernootfan! Maar… zijn pepernoten ook een goede keuze? Je lees het het in mijn eerder geschreven artikel. Om toch af en toe (of…
Read more
Gezonde ovenschotel met kalkoen Voor 4 personen Wat heb je nodig? 300 gram kalkoenfilet of kipfilet 400 gram voorgekookte krieltjes 1 eetlepel kipkruiden (zie hieronder) 1 courgette 1 rode paprika ½ gele paprika Half bakje oesterzwammen 2 tomaten 3 eetlepels crème fraise 100 gram geraspte kaas Eventueel een halve ui en 2 teentjes knoflook, zout…
Read more
Het weer wordt slechter, de dagen worden korter, het is HERFST. Afgelopen weekend lagen ze in grote aantallen in de supermarkt, de pompoen. Ik heb wel eens pompoen gegeten, maar nog nooit zelf klaargemaakt. Dat wordt dus tijd met zo’n gezonde groente. Pompoen is een typische herfstgroente. Het is familie van de komkommer, augurk en…
Read more
Afgelopen week heb ik mijn eerste bananenbrood in Goutum gebakken, dat was alweer een tijdje geleden zeg. En deze was weer erg goed gelukt ondanks dan ik even moet wennen aan een andere oven. Bananenbrood met kwark Voor 12-15 plakken Wat heb je nodig? cakeblik, bakpapier, blender of keukenmachine 2 rijpe bananen 3 eieren…
Read more
